改良版涼拌拉皮

食材用料：

• 東北大拉皮

• 黃瓜

• 火腿肉

• 蒜

• 薑

• 蔥

• 生抽

• 醋

• 糖

食譜做法：

1.食材；東北大拉皮、黃瓜、火腿肉

2.黃瓜洗凈切絲碼在盤裡

3.大拉皮滾水焯過，涼白水過涼，撈起瀝乾水份

4.涼皮再碼在黃瓜上，火腿切絲，也碼在上麵

5.蒜薑蔥切末，倒入生抽，醋、糖，油燒熱澆在上麵就好。如吃辣再放點辣，總之跟據自己口味