涼拌粉皮

食材用料：

• 粉皮

• 黃瓜絲

• 芝麻醬

• 蒜泥

• 醬油

• 醋

• 味精

• 鹽

• 紅油辣椒

食譜做法：

1.將粉皮改刀成條，碗中放芝麻醬、醬油，用少許水瀉開後加蒜泥、醋、味精和少許鹽，與粉皮一起攪拌均勻

2.食用時將黃瓜絲加入攪拌均勻，根據自己口味可放些紅油辣椒提味