涼拌粉皮

食材用料：

• 菠菜

• 蒜

• 辣椒油

• 醋

• 味精

• 鹽

• 香油

• 生抽

• 粉皮 2張

食譜做法：

1.粉皮2張。

2.用開水泡開。

3.泡開的粉皮撕成小塊。

4.菠菜用開水燙熟,切成段。

5.大蒜砸成蒜泥,加入到粉皮和菠菜中,再加幾滴辣椒油.鹽.味精.醋.生抽.香油攪拌均勻。

6.涼拌粉皮就好了。

食譜小貼士：

粉皮一定要泡開,不然發硬不好吃.