滋補蓮子紅棗雞湯

食材用料：

• 凈仔雞

• 紅棗

• 蓮子

• 口蘑

• 鹽

• 料酒

食譜做法：

1.將整雞洗凈，放沸水中汆燙去血沫，盛出備用

2.口蘑切片，整雞、紅棗、蓮子、口蘑一同入鍋中，加水、料酒

3.大火燒開後改小火慢燉一小時至熟

4.出鍋時加鹽調味即可

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食譜小貼士：

蓮子洗凈後上屜隔水蒸10分鐘，紅棗泡漲去核。