老火墨魚乾豬尾骨湯

食材用料：

• 墨魚乾

• 豬尾巴骨

• 枸杞

• 鹽

食譜做法：

1.將切好的豬尾巴洗凈，過開水，去泡沫

2.再次在容器中註入適量的水，加墨魚乾

3.大火燒開，關小火燉兩小時

4.再加入少許枸杞，大火煮10來分鐘

5.加入適當的鹽調味即可

食譜小貼士：

1，墨魚乾一般選比較小個的，肉質比較嫩。,當年的墨魚乾最佳。挑選墨魚乾得挑厚實的。