豆腐魚湯

食材用料：

• 豆腐

• 魚

• 生薑

• 香蔥

• 油

• 鹽

• 雞精

• 薄荷

食譜做法：

1.準備豆腐一塊，香蔥洗凈備用。

2.魚處理乾凈，生薑切片。

3.熱鍋冷油，放入薑片。

4.把魚放進去小火慢慢煎。

5.煎至兩麵微黃。

6.放入一碗水煮沸。

7.放入豆腐，小火慢燉15分鐘。

8.放入香蔥和薄荷，加入適量鹽，雞精調味即可。