白芷木耳塔菇菜湯

食材用料：

• 斷生的肉片 150克

• 塔菇菜 150克

• 乾木耳 20克

• 鹽 3克

• 胡椒粉 3克

• 蔥薑 少量

• 白芷 5克

食譜做法：

1.原料：白芷5克、乾木耳20克、塔菇菜150克、斷生的肉片150克、蔥薑少量、胡椒粉3克、鹽3克。

2.乾木耳用涼水泡發3-4小時，這樣泡發的木耳，不但數量增多，而且質量好。泡發的木耳、肉片、蔥薑入湯煲，加足水上火煲煮。水開後，加入白芷，轉文火煲30分鐘。

3.加入塔菇菜，轉大火煮開。

4.最後加鹽、胡椒粉調味。