百合白果甜湯

食材用料：

• 白果

• 百合

• 胡蘿卜

• 糖

食譜做法：

1.白果用清水泡一天（目的是把苦味泡掉），之後過一遍滾開水，然後加入適量糖，放隔夜。（差不多8小時）

2.把百合剝成一瓣一瓣，洗凈備用。

3.在市場選個比較細的胡蘿卜，覺得不夠細的話就削到合適為止，然後切成片。（不用太薄）

4.如果有個模具的話就好辦多了，我沒有模具，所以一片一片雕。比較費時。

5.雕成五個花瓣看起來就很好看。

6.因為很費時，所以要浸在水裡防止胡蘿卜脫水。

7.根據個人喜好倒適量水在白果裡麵，煮開後放入百合，待煮開，最後放入雕好的胡蘿卜花，依個人口味調節湯的甜度。

8.這樣就好了，容易吧。