檸檬牛奶鯽魚湯

食材用料：

• 鯽魚

• 嫩豆腐

• 牛奶

• 檸檬

• 蔥

• 薑

• 白胡椒

• 料酒

• 小番茄

食譜做法：

1.鯽魚讓賣魚滴大叔給殺好，回來自己整理乾凈，魚背上劃幾刀

2.檸檬切片、薑切片、蔥切段

3.小番茄洗凈對半切

4.嫩豆腐打開，劃塊

5.鍋中放適量油，魚入鍋煎，一麵煎好，翻麵，兩麵都煎好，放料酒，放薑片，放小番茄

6.加適量清水，蓋上鍋蓋大火煮開，放豆腐，放適量鹽，放牛奶，放檸檬片，放白胡椒粉，蓋上鍋蓋繼續大火煮，煮開，轉中火燉煮10-15分鐘

7.撒蔥花、略煮出鍋

用手機看這道菜做法

食譜小貼士：

1、魚要煎一下，可以去腥味兒
2、記得要放白胡椒粉哦，提味滴同時也可以在一定程度上去腥味兒