白菜乾花生湯

食材用料：

• 白菜乾 一棵

• 五花肉 500克

• 花生米 適量

• 鹽 適量

食譜做法：

1.材料：菜乾，五花肉，花生米。

2.菜乾用溫水浸泡開，洗去沙塵，切段。

3.五花肉和花生米加水適量先煲半小時。
因為有菜乾吸油，故需要些肥的五花豬肉。

4.大火煲開改小火煲2個半小時。

5.小火煲2個半小時。

6.白菜乾花生湯對於熱咳有收斂作用。

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