蘋果人參雞湯

食材用料：

• 蘋果 3個

• 土雞 2000克

• 人參 1根

• 薑 一塊

• 蔥 一根

• 清水 4000克

• 鹽 10克

食譜做法：

1.準備原料。

2.土雞剪掉臀尖、指甲、雞鼻，放入加了薑片的冷水中，煮沸，撈起備用。

3.用冷水沖去浮沫，讓雞皮定型備用。

4.飛水後的土雞、蘋果、人參、蔥薑、加入足量的清水，煮沸。

5.轉文火煲80分鐘。

6.最後加鹽調味即可。

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食譜小貼士：

蘋果人參雞湯，是一道非常好喝的潤肺養心安神湯。它滋味清甜，不僅能潤肺養心、補氣安神，常喝還可以加快咽喉部及支氣管膜的血液循環，及時清除呼吸道病毒，緩解咳嗽、預防感冒病毒對身體的侵襲。特別適合現在這個季節煮給全傢人喝哦。