紫山藥排骨湯

食材用料：

• 紫山藥 一段

• 排骨

• 枸杞 10顆

• 水

• 鹽

• 雞精

食譜做法：

1.排骨事先焯過洗凈，紫山藥去皮切小塊也焯燙一次（可以去掉上麵的粘液）。

2.排骨入冷水鍋中，焯燙一下，撈出備用。

3.鍋內重新放入排骨加入一定的水量燒開，和紫山藥一起轉入電砂鍋中。

4.煲一個半小時左右，出鍋前放入洗凈的枸杞，放點鹽和雞精即可出鍋。

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食譜小貼士：

枸杞您也可以選擇不放，但選擇放入時間盡量在起鍋之前，不然就煮爛了哈。