奶油蘑菇湯

食材用料：

• 口蘑

• 洋蔥

• 牛奶

• 麵粉

• 奶油

• 鹽

• 胡椒粉

食譜做法：

1.口蘑若乾。

2.將口蘑洗凈、切碎。

3.洋蔥切成末。

4.黃油備用。

5.牛奶、淡奶油備用。

6.切兩塊黃油，放入鍋中，將黃油融化。

7.黃油融化後，加入麵粉，小火。

8.不停攪拌，直到均勻，並發黃。

9.加入牛奶，小火，繼續攪拌，直到均勻。

10.另起鍋，放入一塊黃油。

11.黃油化開後，放入洋蔥碎、口蘑末，翻炒，直到炒出香味。

12.將炒好的洋蔥與口蘑倒入另一鍋中的牛奶麵粉做的麵糊中。中火煮，等開鍋後，加入淡奶油、鹽、胡椒粉少許。

13.大功告成！很香！！

食譜小貼士：

在第九步中，如果傢中牛奶不夠，可以適當加一些水，當然，最好是純奶咯！