食材用料：
乾百合
乾蓮子
銀耳
紫薯
冰糖
食譜做法：
1.乾百合和乾蓮子提前一夜用水泡發！（必須提前一夜浸泡）
2.銀耳泡發洗凈
3.鍋內放足量足量水，銀耳和蓮子百合一同入鍋
4.中火燒開
5.紫薯去皮切塊，鍋內水開以後，放入紫薯一起熬
6.開小火，慢慢的熬！這個過程大概需要一個小時左右
7.在熬得過程中你會發現，塊狀的紫薯會慢慢的融化到湯裡，蓮子變得軟糯，銀耳湯變得黏黏的時候，關火！（切記，熬得時間一定要足夠，蓮子熬得不透的話，會是硬的）
8.最後加冰糖攪勻，讓冰糖融化
9.室溫放涼，熬好的銀耳蓮子羹是紫色的，甜甜的，喝道嘴裡，會一直舒服到心裡邊
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