食材用料:
小米
薏仁
紅棗
燕麥片
蜂蜜
食譜做法:
1.小米、薏仁、紅棗洗凈
2.鍋內放足夠多的水燒開後,將材料放入,大火燒開後轉小火煮45分鐘左右
3.中間偶爾用勺攪拌一下,以防糊鍋
4.然後加入洗凈的燕麥片,再煮約10分鐘,待粥汁轉稠,即可熄火
5.待溫度降低些時,調入蜂蜜即食
食譜小貼士:
1、加入燕麥片是為了增加粥的稠度,但燕麥片不宜久煮,所以最後放入。
2、蜂蜜在高溫下會流失營養成份,所以要待溫度降下來後再能調入哦。
3、如果覺得不夠甜的話,還可按個人喜好調入少許糖食用。
4、水稍多放一些,因為粥往往煮出來會比你想象的要多。不過如果真放少了水還是可以在煮的過程中加入適量開水的,不會影響口感。
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