百葉包煮粥

食材用料：

• 百葉

• 肉糜

• 剩飯

• 水

• 蔥

• 薑

• 料酒

• 蛋清

• 鹽

食譜做法：

1.肉糜中加入料酒、鹽、蛋清攪拌上勁，百葉切成合適大小；

2.將百葉攤開，夾適量肉糜到百葉上；

3.下端向上捲起，將肉包在當中；

4.將兩頭向中間折；

5.包好了；

6.用剩飯煮一鍋粥，將百葉包放入（粥中加入少許鹽）；

7.煮好了；

8.吃的時候撒上蔥花，也可再加一些白胡椒粉。