泡菜火鍋麻辣麵

食材用料：

• 麵條

• 五花肉

• 泡菜

• 豆腐

• 海帶絲

• 香菇

• 金針菇

食譜做法：

1.準備配料：五花肉切片；海帶絲泡洗乾凈；金針菇、豆芽、菠菜、香菇洗乾凈；泡菜切塊；豆腐切厚片，備用。

2.麵條下入開水鍋中，煮至6分熟，撈出過涼，備用。

3.熱鍋放油，5成熱時放入五花肉，炒至金黃出油。

4.放入泡菜，炒3分鐘。

5.倒入清米湯，淘米水也可以。

6.放入海帶絲，香菇，豆腐，金針菇，煮15分鐘。

7.放入大醬和辣椒醬及牛肉粉略煮。

8.下入麵條，煮2分鐘。

9.最後放入豆芽和菠菜，調入生抽，稍煮出鍋。

10.裝碗！滴半勺麻油，哇！真香啊！我LG今天早上又買了好多食材，讓我今天晚上再做一次。