雞汁海鮮湯麵

食材用料：

• 各種冷凍海鮮

• 雞肉

• 冬筍

• 木耳

• 香菇

• 雞蛋

• 麵條

• 蔥

• 薑

• 蒜

• 生抽

• 醋

• 糖

• 鹽

• 料酒

• 白胡椒粉

• 香油

• 雞湯

食譜做法：

1.切蔥，薑，蒜。

2.海鮮用溫水稍稍泡一下，取出。

3.雞肉切絲，筍切絲，香菇切小塊，木耳撕小塊。

4.煎兩個雞蛋。

5.煮麵條，煮的時候往鍋裡加一點油，這樣麵條就不容易粘在一起了，口感也更好。麵條剛一變軟就撈出來，放在大碗裡挑一挑。

6.鍋燒熱放油，下蔥薑蒜，雞肉炒至斷生。

7.下海鮮，香菇，木耳，筍，炒一下。

8.放生抽，醋，一點料酒，糖，加入雞湯（或水）煮開。

9.放鹽調味，加白胡椒粉和香油。

10.把雞蛋放在麵上，然後澆上湯汁，就可以吃了！