肉醬義麵

食材用料：

• 義大利麵 250g(就是半袋啦

• 因為我買的都是500g一袋的）

• 油 少許

• 肉末 4兩

• 西紅柿 2個（切成小丁）

• 洋蔥 1個（如果是大的酒切一半就好了

• 切成小丁兒）

• 蒜 2瓣兒（切成末）

• 羅勒 1小把（看你喜歡它的程度

• 我放了挺多

• 就抓了一把）

• 黑胡椒 1大勺（依據個人口味啦）

• 鹽 少許

• 馬裡蘇奶酪 適量

食譜做法：

1.鍋內少許油,放入肉餡慢慢煸炒出油

2.加入蒜末,炒香,讓屋子都彌漫著蒜香

3.加入洋蔥丁兒,炒香

4.加入西紅柿翻炒2分鐘,轉中火,一邊炒一邊用鏟子把西紅柿弄碎,轉小火慢慢熬制15分鐘

5.在熬制醬汁的同時,開水開鍋放少許鹽,下入義麵,煮8分鐘

6.瀝乾水分,放入少許橄欖油拌勻,防止粘連

7.這是我夏天時候種的羅勒,弄碎

8.把熬制差不多的醬汁裡放入羅勒,黑胡椒,鹽翻炒2分鐘,使汁變粘稠即可

9.把煮好的義麵鋪底撒上醬汁拌勻即可