蔥油麵

食材用料：

• 蔥 一大把

• 細麵條

• 油 一飯碗

• 醬油 一飯碗

• 糖 3大匙

食譜做法：

1.主要材料就是蔥，蔥多才香

2.麵條。菜市場隨便買的，但後來煮完了覺得還是粗了，用超市買的袋包裝細麵應該更好

3.醬油一碗（普通釀造醬油），糖3大匙（左下角那個大號量勺），用來炸蔥的油量大約也是醬油碗那麼一碗

4.鍋加熱，倒入油，開小火，蔥倒進去慢慢炸，耐心炸20分鐘，炸到蔥都乾乾的為止

5.炸完之後直接倒入醬油和糖，再煮1分鐘，煮開了就好了，關火

6.炸完蔥油後，煮麵，煮麵的時候，舀兩勺蔥油和蔥放入料理盆裡麵

7.麵煮完撈出放入盆裡麵，快速拌勻

8.蔥油麵好了

9.蔥油晾涼後裝入密封瓶中，放入冰箱保存。要用的時候直接拿出來用就行