油茶麵

食材用料：

• 麵粉

• 植物油

• 香油

• 熟花生仁

• 熟芝麻

• 蜂蜜

食譜做法：

1.準備各原料。將植物油（花生油更好）用微波爐燒熱，晾涼備用

2.將麵粉倒入鐵鍋，穩火翻炒，使水分蒸發，邊炒邊用鍋鏟將出現的小麵疙瘩壓散

3.麵粉炒成金黃色時出鍋晾涼

4.把熟花生米去皮碾壓成碎粒兒

5.將冷卻的植物油，香油，倒在熟麵粉上

6.用手搓勻

7.倒入小料

8.拌勻，即為成品，食用時用開水沖調，根據自己的喜好調味即可

9.食用：挖兩勺油茶麵在碗裡

10.加入開水，攪拌均勻

11.加適量蜂蜜調味

12.攪拌均勻，即得蜂蜜油茶麵