食材用料:
藕
糯米
紅糖
冰糖
蜂蜜
食譜做法:
1.1藕洗凈,去皮,留蒂(我切了,容易露米)
2.2糯米用水提前浸泡半天
3.1用筷子把米粒逐一灌入藕孔中,小段的也需灌滿
4.2藕節從一端斜切開
5.把兩節藕對接,用牙簽插牢固定
6.將灌滿米的藕段放入高壓鍋,添加適量的紅糖和冰糖,開大火煮
7.上氣後轉中小火壓30分鐘,關火自然涼透
8.去掉牙簽,切圓片擺盤,把原汁澆在糯米藕片上
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藕
糯米
紅糖
冰糖
蜂蜜
1.1藕洗凈,去皮,留蒂(我切了,容易露米)
2.2糯米用水提前浸泡半天
3.1用筷子把米粒逐一灌入藕孔中,小段的也需灌滿
4.2藕節從一端斜切開
5.把兩節藕對接,用牙簽插牢固定
6.將灌滿米的藕段放入高壓鍋,添加適量的紅糖和冰糖,開大火煮
7.上氣後轉中小火壓30分鐘,關火自然涼透
8.去掉牙簽,切圓片擺盤,把原汁澆在糯米藕片上