三文魚沙拉

食材用料：

• 三文魚 3片

• 鮮貝 少量

• 蟹柳 2根

• 魷魚 半個

• 胡蘿卜 1根

• 黃瓜 1根

• 圓生菜

• 圓白菜

• 紫甘藍

• 洋蔥末

• 薑

• 蒜末青芥末

• 蟹籽醬

• 壽司醋 1小匙

• 醬油

食譜做法：

1.鮮貝、魷魚、蟹柳焯水備用。

2.將圓生菜切成碎片鋪於沙拉盤底，圓白菜、紫甘藍、胡蘿卜、黃瓜都切絲擺放在圓生菜上麵。

3.將鮮貝、魷魚、蟹柳切成小塊，均勻放在各種蔬菜絲的頂部，再放上三文魚。

4.食用時澆上海鮮汁（日式醬油1大匙、壽司醋1小匙、青芥末、洋蔥末、薑末、蒜末），淋上蟹籽醬即可。

食譜小貼士：

過去的時候，人們隻是以吃飽為好，現在不隻是吃得飽、吃得好，更多的是講究怎樣吃的有營養，吃的夠健康，如今還要吃的有文化。