食材用料:
枸杞根 15克
青皮海鴨蛋(青皮鴨蛋) 1個
食譜做法:
1.藥店買回枸杞根,分成等份。每份15克左右。
2.我一共分了10份。
3.枸杞根有很多泥巴,所以要泡一下水,把泥巴泡軟後,認真刷乾凈。
4.欽州青皮海鴨蛋一個。洗乾凈。
5.把枸杞根和海鴨蛋都放進砂鍋,然後加大半鍋涼水。上火開熬!
6.大概熬30分鐘到1個小時,湯汁基本剩下一小碗後,將湯汁和鴨蛋盛出來。鴨蛋過冷水剝皮後,連湯汁帶鴨蛋一起食用。
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食譜小貼士:
煮的整個過程中。鴨蛋不去皮哦。小火燉就可以了。小心剛開鍋時會溢出來。
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