黑芝麻粥

食材用料：

• 黑芝麻 15克

• 大米 30克

食譜做法：

1.揀去黑芝麻中的雜質，把黑芝麻倒進濾網中，沖洗乾凈，晾乾

2.把晾乾的黑芝麻倒電餅鐺上，用鏟子不停的攪拌，炒至有香味即可

3.用搟麵杖在菜板上把炒熟的黑芝麻壓碎，待用

4.大米用水淘洗乾凈，備用

5.鍋中加入兩碗水，燒開

6.鍋開後，倒入大米進去

7.用勺子攪拌幾下，防止大米粘鍋

8.小火煮20分鐘，倒入一部分壓碎的黑芝麻

9.用勺子不停的攪拌，攪拌至粥粘稠就可以了，根據自己的口味吃的時候可以再撒上一些壓碎的黑芝麻，喜歡甜味的可以放點糖進去的，這樣黑芝麻吃起來更香呢~

食譜小貼士：

【黑芝麻該如何洗】：
像洗菜一樣放在盆子裡洗，肯定是不行的，芝麻有的漂在上麵，一倒水會浪費好多。今天給大傢介紹一種超級簡單而且不浪費一粒黑芝麻的方法，隻要你傢中有濾網就可以的，具體操作看圖就清楚嘍，邊沖洗，邊晃動濾網，就可以把黑芝麻洗的很乾凈了。
【溫馨提示】：
1.芝麻連皮一起吃不容易消化，壓碎後不僅有股迷人的香氣，更有助於人體吸收。
2.洗黑芝麻的時候用濾網，既方便又簡單。
3.炒黑芝麻時候，無論用平底鍋還是電餅鐺，要用乾的乾凈鍋子炒，炒至聽到噼噼啪啪聲後，有香味散發出來，就熟了，炒過火就發苦了。
4.食用方法：每日一次，需長期堅持。要想省事的話，可以一次性多炒一些黑芝麻，壓碎保存在乾凈密封的瓶子裡，每天早晨盛兩勺，放少許的糖，沖黑芝麻糊喝，簡單又營養，長期堅持可使頭發烏黑亮麗。