香菇肉花麵

食材用料：

• 肉餡 肥瘦相間的粗塊兒

• 香菇

• 麵條

• 甜麵醬

• 八角

• 蔥

• 薑

• 蒜

食譜做法：

1.八角熗鍋

2.放入蔥薑蒜爆香

3.放入香菇丁翻炒

4.放入肉餡同炒

5.炒至肉餡發白時倒入開水（沒過肉餡）

6.待開鍋後撇去浮沫

7.倒入甜麵醬，攪勻

8.放入適量鹽（鹽可以多放些）

9.蓋蓋文火熬制10分鐘，即可