蒜茸馬齒莧

蒜茸馬齒莧的做法

食材用料:

  • 馬齒莧 400g

  • 4瓣

  • 生抽 5ml

  • 陳醋 5ml

  • 3g

  • 3g

  • 香油 少許


食譜做法:

蒜茸馬齒莧的做法圖解1

1.將馬齒莧裡的雜草和老莖擇出,洗凈,放在沸水中焯燙30秒後瀝乾


蒜茸馬齒莧的做法圖解2

2.蒜切成茸,放入生抽、陳醋、鹽、糖和香油調和成味汁


蒜茸馬齒莧的做法圖解3

3.將味汁與馬齒莧混合均勻後即可


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