涼拌海帶蒜苔

食材用料：

• 發好的海帶

• 蒜苔

• 胡蘿卜

• 花生油

• 鹽

• 花椒粒

• 乾紅辣椒

• 醋

食譜做法：

1.準備材料。

2.將買來發好的海帶再放到鍋中煮一下。

3.蒜苔洗凈切成段。

4.鍋中放油，將切好的胡蘿卜絲輕輕的炒一下即可。

5.海帶、蒜苔、胡蘿卜放入較深的盆中，放入鹽、醋。

6.熱鍋涼油，油熱後放入花椒粒和紅辣椒爆香，澆到盆中，拌勻。

7.用模具將胡蘿卜壓成花型，擺在盤子周圍。我的模具是用啤酒罐自己做的，呵呵！

8.天漸漸的熱了，涼拌菜一上桌，真是大受歡迎啊！

食譜小貼士：

1、胡蘿卜不要炒的時間過長，否則口味差。
2、如果不是小朋友吃，再放點辣椒油味道會更好。