涼拌金針菇

食材用料：

• 金針菇

• 指天椒

• 油

• 蒜

• 鹽

• 醋

• 生抽

• 芝麻油

• 花椒油

• 花椒粉

• 糖

食譜做法：

1.原料圖，金針菇切掉尾部，洗凈瀝水，指天椒和蒜洗凈切碎。

2.鍋裡燒開水，將金針菇入鍋焯湯10秒左右撈出放入冷水中。

3.將油燒熱。

4.淋入有蒜和指天椒的碗裡。

5.加上剩餘的調料，攪勻。

6.金針菇瀝乾水裝盤，淋上調好的料汁即可。