手撕包菜

食材用料：

• 包菜

• 青椒

• 薑

• 蔥

• 蒜

• 醋

• 鹽

• 色拉油

食譜做法：

1.包菜洗凈用手撕成片待用。

2.薑切絲、蔥切丁、蒜切片，青椒切塊待用。

3.鍋置火上加入色拉油。7成熱時，放入薑絲，蔥花炸香。

4.然後倒入包菜翻炒均勻。

5.然後再加入醋翻炒均勻。

6.再加入生抽和少許白糖。

7.接著再放入蒜片和鹽翻勻。

8.接著再放入青椒翻勻即可出鍋裝盤。

食譜小貼士：

此菜不宜炒制時間過長，以免炒粘。