涼拌藕片

食材用料：

• 蓮藕

• 彩椒

• 薑

• 鹽

• 白糖

• 醋

• 香油

• 雞精

食譜做法：

1.先將藕洗凈，去皮。

2.把彩椒洗凈。

3.將藕切成薄片。

4.彩椒切成細絲。

5.把藕片放到熱水中淖一下，撈出來過一下涼水。

6.彩椒過熱水淖一下，撈出來過一下涼水。

7.白醋、香油、雞精、薑末、鹽。

8.藕片中放入白醋、白糖、香油、雞精、薑末、鹽拌勻。

9.盛入盤中即可。