涼拌三絲

食材用料：

• 西芹

• 胡蘿卜

• 青瓜

• 老乾媽

• 白醋

• 生抽

• 鹽

• 味精

食譜做法：

1.青瓜一節洗凈，胡蘿卜一節洗凈刨皮，西芹一瓣洗凈切段。

2.胡蘿卜切絲。

3.青瓜和西芹都分別切絲。

4.取一小杯，加入半湯勺老乾媽、2湯勺白醋、2湯勺生抽、半小勺味精和半小勺鹽，攪拌均勻。

5.鍋裡燒開水，加入西芹絲焯熟。

6.繼續焯一下青瓜絲。

7.最後焯一下胡蘿卜絲。

8.三絲撈出裝盤。

9.把調好的汁淋在三絲上。

10.攪拌均勻即可。