泡椒花生

食材用料：

• 花生

• 泡椒

• 蔥

• 薑

• 蒜

• 花椒粒

• 鹽

• 糖

• 白醋

• 桂皮

• 香葉

食譜做法：

1.花生用涼水浸泡一夜，然後把水倒掉，沖洗乾凈。

2.用湯鍋把花生煮熟，備用。煮的時候要放鹽。

3.湯鍋中放入水，加花椒粒、香葉、桂皮煮開。

4.材料水煮開後，把三分之一的泡椒剁碎，放入材料水中，繼續煮，開鍋後關火。

5.薑切片、蔥切段、蒜切片，還有泡椒一同倒入材料水中。

6.拿一個不銹鋼盆，將材料水、花生都倒入盆中。加糖、鹽、白醋攪拌均勻。

7.將花生泡24小時，就可以食用了

食譜小貼士：

花生在做之前一定泡一夜，這樣成品會很白凈。