素丸子

食材用料：

• 胡蘿卜

• 粉絲

• 麵粉

• 豆腐

• 香菜

• 食用油

• 五香粉

• 鹽

食譜做法：

1.胡蘿卜去皮、粉絲泡發、豆腐瀝乾水份、香菜備用

2.將胡蘿卜擦絲、粉絲、香菜切碎、豆腐攥碎。

3.加入鹽、五香粉。

4.加入適量麵粉和淀粉.

5.和到乾稀合適的成度即可。

6.左右手各一把小勺，取丸子大小的料來回搗，把丸子搗圓。

7.油鍋放油燒熱，一個一個下入丸子，小火慢炸。

8.炸成焦黃色即可。