栗子雞球湯

食材用料：

• 雞腿 2隻

• 栗子 50克

• 萵筍 100克

• 胡蘿卜 50克

• 枸杞 10克

• 薑片 5克

• 白胡椒粉 1克

• 鹽 少許

• 料酒 少許

食譜做法：

1.做法非常簡單，雞腿洗凈，用小刀和廚房專用剪刀把雞腿去骨，切成小塊，放入容器，加入適量的鹽，白胡椒粉，料酒攪拌均勻，放在一邊醃制10分鐘左右。怕熱量高的話，可以把雞皮去掉再切塊

2.把栗子洗凈，煮熟去皮

3.還需要準備一點萵筍和胡蘿卜，萵筍、胡蘿卜分別洗凈去皮，切成菱形片，再準備一點薑片。傢裡有枸杞的話，取一點洗凈備用

4.取一個小湯煲，放入剛剛準備好的所有材料，雞肉，栗子，萵筍，胡蘿卜，枸杞，薑片，再倒入少許清水，略微加一點鹽調味

5.取蒸鍋，註入適量清水燒開，放入盛滿美味的小湯煲，中小火蒸約40-50分鐘即可