牛骨蘿卜湯

食材用料：

• 牛骨 1根

• 草果（一種香料） 1個

• 花椒 數粒

• 薑 一塊

• 白蘿卜 1個

• 蔥花

• 鹽

食譜做法：

1.把薑拍一下備用。

2.把草果也用刀拍一下，輕輕拍開口就可以

3.高壓鍋裝少半鍋水，放入花椒，薑，草果。

4.高壓閥轉動後轉小火40分鐘。

5.白蘿卜切滾刀塊，或者切厚一些的片，放入煮好的牛骨湯裡，十五分鐘左右即可。

6.放鹽，撒點蔥花在上麵。

食譜小貼士：

1，牛骨可以換成牛肉。
2，牛骨湯煮好後，可以隻盛出來部分煮蘿卜，其他可以下頓燉上藥之類的。
3，用牛骨湯蒸蛋和煮麵非常好吃。