黃芪蹄筋參雞湯

食材用料：

• 老母雞 半隻

• 蹄筋 50克

• 黃芪

• 黨參

• 枸杞 少許

食譜做法：

1.將老母雞清洗乾凈切件，用清水浸泡二十分鐘

2.將雞塊放入高壓鍋內

3.隨後倒入蹄筋

4.將黃芪，黨參和枸杞這三樣材料也一起放入

5.大火燒開後繼續煮五分鐘，高壓鍋鳴笛響

6.關掉火至高壓鍋氣栓自動落下

7.開蓋放少許食鹽即可

食譜小貼士：

用清水浸泡下可以去除血水，這樣可省略氽水這部