食材用料:
鮮蝦
河粉
食鹽
雞粉
食譜做法:
1.將鮮蝦洗凈,剝去蝦殼,把蝦殼放在湯鍋中。
2.加入適量的清水,大火煮10分鐘。
3.在蝦身劃一刀,去蝦腸,再說等會煮出來蝦肉也漂亮,利用煮蝦殼湯的期間,將剝好的鮮蝦中加入適量的鹽,拌勻醃制。
4.時間到,蝦殼湯煮好,撈起蝦殼,讓蝦殼扔到垃圾桶裡。
5.倒入河粉。
6.加入醃制好的蝦仁,大火煮滾。
7.下適量的雞粉,下一點菜籽油,拌勻煮滾,即可關火,裝碗享用啦(*
8.__
9.*)嘻嘻……
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