食材用料:
番茄 3個
肥牛肉 一包
金針菇
鹽
料酒
雞精
食譜做法:
1.番茄洗凈,切小塊。金針菇剪去尾部,洗凈。蔥切蔥花
2.坐鍋熱油,放番茄炒至出紅油,加水
3.水煮開後加少許鹽,放肥牛片
4.水再次煮開後撇去浮沫,加料酒、金針菇
5.1分鐘後加少許雞精出鍋
食譜小貼士:
金針菇久煮容易老,1分鐘足夠。
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番茄 3個
肥牛肉 一包
金針菇
鹽
料酒
雞精
1.番茄洗凈,切小塊。金針菇剪去尾部,洗凈。蔥切蔥花
2.坐鍋熱油,放番茄炒至出紅油,加水
3.水煮開後加少許鹽,放肥牛片
4.水再次煮開後撇去浮沫,加料酒、金針菇
5.1分鐘後加少許雞精出鍋
金針菇久煮容易老,1分鐘足夠。