榨菜肉絲米粉湯

榨菜肉絲米粉湯的做法

食材用料:

  • 米粉

  • 肉絲

  • 榨菜

  • 雞精


食譜做法:

榨菜肉絲米粉湯的做法圖解1

1.豬肉洗凈切成絲,用少許水淀粉和鹽醃制待用


榨菜肉絲米粉湯的做法圖解2

2.薑切絲,榨菜


榨菜肉絲米粉湯的做法圖解3

3.粉絲浸泡幾分鐘待用


榨菜肉絲米粉湯的做法圖解4

4.鍋內熱油,下入肉絲快速劃散(我用的油有點多了,少點油的話湯會更好看,但是這個油量味道卻挺好的)


榨菜肉絲米粉湯的做法圖解5

5.炒至變色時加入榨菜和薑絲一起翻炒


榨菜肉絲米粉湯的做法圖解6

6.翻炒勻後加入水,大火燒開


榨菜肉絲米粉湯的做法圖解7

7.燒開後加入浸泡軟的粉絲,繼續大火燒開,煮五分鐘左右


榨菜肉絲米粉湯的做法圖解8

8.煮熟即可


榨菜肉絲米粉湯的做法圖解9

9.這麼熱的天,可是對於這個我還是很有食欲的


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