沙參玉竹魚尾湯

食材用料：

• 鰱魚

• 沙參

• 蜜棗 3顆

• 杏仁 5克

• 枸杞

• 玉竹 5克

• 薑 2片

• 鹽

食譜做法：

1.材料大集合

2.魚尾切花刀。

3.沙參，玉竹，枸杞用清水浸泡一小時左右。ps：藥效發揮的更好。

4.煎魚尾（魚尾乾燥）。

5.魚尾雙麵煎焦。

6.將煎焦的魚尾放入湯鍋中，大火煮沸飛沫後小火慢燉1小時（燉湯時間的掌握：魚類1到1.5小時足矣，肉類2到3小時最好）。

7.一小時後，魚湯出鍋。

8.來張晚餐大合照吧！臭美一下！

食譜小貼士：

如果大傢想煲出一鍋好燙，一定要記得：材料是熱的，水也要是熱的；材料是涼的，水也要是涼的。中途不要加水，一次加夠。