紅豆地瓜湯

食材用料：

• 紅豆

• 地瓜

• 白糖

食譜做法：

1.紅豆洗凈，用溫水泡1個鐘頭。地瓜去皮洗凈，切大塊。

2.取高壓鍋，放適量水，放入紅豆，大火煮開，小火悶5分鐘，關火。

3.放入地瓜，大火煮開，關火。

4.待高壓鍋冷卻，打開，加些白糖即可。

食譜小貼士：

赤小豆能通利水道，故尿多之人忌食；蛇咬傷者，忌食百日