什錦海味豬骨湯

食材用料：

• 鮑魚邊 30克

• 小魚翅 3片

• 蝦乾 4隻

• 中瑤柱 10粒

• 豬桶骨 1根

• 薑 3片

• 蜜棗 2粒

食譜做法：

1.1鮑魚邊提前浸泡半小時以上，其他海味用清水浸泡幾分鐘，清洗乾凈。

2.2豬骨一根，砍成2半截，鮑魚邊適量，海蝦乾4隻，瑤柱10粒，薑3片，蜜棗2粒。

3.蝦乾和小魚翅浸泡下可以用牙刷刷洗。

4.全部材料加水2500毫升，放入湯鍋裡，大火煲開，改小火煲2小時即可。

5.濃鬱的海味湯，既是湯又是菜。

食譜小貼士：

感冒發燒或陰虛喉痛時不宜飲用。