肉絲雞蛋百花菜湯

食材用料：

• 百花菜

• 肉絲

• 雞蛋

食譜做法：

1.鍋裡註入適量清水燒開，倒入少許橄欖油。

2.將洗摘乾凈的百花菜倒入大火煮沸片刻。

3.倒入已經醃好的肉絲一起煮。

4.稍煮片刻後加入一隻雞蛋。

5.將雞蛋攪散後，放少許鹽、雞精即可熄火。