扇貝蝦米瓜球湯

食材用料：

• 冬瓜 800克

• 野生扇貝 1個

食譜做法：

1.材料備好。

2.冬瓜用勺子挖成球，扇貝洗凈瀝乾水份，蝦米泡發好水留下，薑切片待用。

3.砂鍋放入爐上倒入雞湯。

4.然後倒入蝦米、蝦米水和薑片。

5.蓋上鍋蓋大火煮開，然後小火煮10分鐘。

6.然後倒入冬瓜球，蓋上蓋子煮至冬瓜球軟熟。

7.放入扇貝燙熟，加鹽調味即可。