蟹味菇泡菜年糕湯

食材用料：

• 年糕 適量

• 蟹味菇 適量

• 泡菜 適量

• 油菜 適量

• 蔥末 適量

• 蒜末 適量

• 韓式辣椒醬 適量

• 油 適量

食譜做法：

1.蟹味菇洗凈；油菜洗凈；泡菜切成塊。

2.韓式辣椒醬一勺，加水稀釋。

3.鍋置火上，加油燒至5成熱，放蔥末、蒜末，爆香。

4.放泡菜，翻炒。

5.加稀釋後的辣椒醬，翻炒後，加水。放入年糕片。蓋鍋蓋。

6.大火燒開，加蟹味菇，煮至年糕片軟。

7.加油菜，鹽、雞精調味，關火即可。