酸菜洋芋湯

酸菜洋芋湯的做法

食材用料:

  • 土豆 3個

  • 醃菜 一袋

  • 少許

  • 乾辣椒 少許


食譜做法:

酸菜洋芋湯的做法圖解1

1.雲南醃菜、洋芋洗凈切片備好。


酸菜洋芋湯的做法圖解2

2.洋芋用清水浸泡防變色,同時用水沖洗可洗去淀粉,以免翻炒時粘鍋。


酸菜洋芋湯的做法圖解3

3.油熱時,先放入乾辣椒和醃菜,翻炒後放入洋芋


酸菜洋芋湯的做法圖解4

4.加入開水,小煮一會兒,根據個人喜好,如喜歡生脆口感就少煮,放鹽。


酸菜洋芋湯的做法圖解5

5.盛盤,美味。


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