牛蒡淮山湯

食材用料：

• 鮮淮山（鐵棍淮山:) 一根

• 生牛蒡（新鮮） 半根

• 豬龍骨 半斤

• 枸杞子 12個

• 薑片 3片

食譜做法：

1.牛蒡，淮山刮去外皮，註意刮皮時用小水淋著刮，手不會癢。

2.豬龍骨洗好放燉盅。

3.切好牛蒡，淮山。

4.材料放後放熱開水，放電壓力煲燉三十分鐘。

5.內蓋也要蓋好。

6.燉好後湯。