青蘿卜馬蹄魷魚湯

青蘿卜馬蹄魷魚湯的做法

食材用料:

  • 乾貨魷魚須 100g

  • 馬蹄 250g

  • 青蘿卜 520g

  • 清水 適量


食譜做法:

青蘿卜馬蹄魷魚湯的做法圖解1

1.食材:青蘿卜、馬蹄和乾貨魷魚須。


青蘿卜馬蹄魷魚湯的做法圖解2

2.將青蘿卜和馬蹄洗凈,去皮,青蘿卜切塊。


青蘿卜馬蹄魷魚湯的做法圖解3

3.將乾貨魷魚須洗凈,焯燙一遍,一次性加足適量的清水,大火煮滾,轉文火煮30分鐘,揭蓋,放入馬蹄和青蘿卜。


青蘿卜馬蹄魷魚湯的做法圖解4

4.蓋鍋蓋,大火煮滾。


青蘿卜馬蹄魷魚湯的做法圖解5

5.轉文火煮1小時。


青蘿卜馬蹄魷魚湯的做法圖解6

6.即可關火。


食譜小貼士:

湯汁已夠味,無需加入任何調味料,如口味重的,可以加入適量的食鹽調味。

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