食材用料:
鳳爪 8
乾香菇 6
蔥薑 少許
枸杞 10多顆
調料 少許
食譜做法:
1.把雞爪洗凈放入電鍋中,按下煮飯鍵,去除血水等雜質。利用空閑時間泡發香菇、枸杞,洗凈蔥薑,並將薑切片,做好準備工作。
2.第一鍋煮雞爪的水開後,把水倒掉,加入泡發香菇的水,可適當加清水,加入蔥節、薑片、料酒和鹽,按下煮飯鍵。
3.煮大約15~20分鐘之後,撈出蔥節和薑片,加入枸杞和香菇。繼續煮。
4.最後煮到雞爪熟透入味了,就可以了,湯也十分鮮美呢!
食譜小貼士:
先把乾香菇洗凈,再用開水泡發,用泡發的水來煮雞爪更香
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